Aldrig løbet før, så er det her du starter. Er du erfaren løber, er det her du fortsætter.

Løb hver mandag kl. 18.30.
Læs mere her>>>

Onsdag:
Intervaltræning kl 18:30. 
Læs mere>>>

Lørdag kl.10.00 
Uformel træning.

4760 grunde til at løbe i Nyråd Løbeklub. Læs her>>>

Du må færdes i skoven fra kl. 6 til solnedgang.
Tjek øvrige regler for færdsel i skovene her>>>
Webmaster: Per Frandsen
Skriv, hvis du har gode ideer til siden eller billeder.
Mail: nyraad.loeb@gmail.com
Sponsor for klubben og Margueritløbet 2018


Opskrifter

Sådan lavede jeg (Per) ingefærshot, som blev serveret til garageløbet på Møn den 27. februar 2016.

2 L. Vand
150 g. økologisk ingefær
2 økologiske citroner
1 spsk. økologisk rørsukker
1 spsk honning
Et par "grene" frisk timian
Rens og skræl evt. ingefæren og skær den i skiver, skær citronerne i skiver med skallen på. Kom det hele i en gryde og kog i 45 minutter, si det og kom det på en flaske.
Opbevares i køleskab. Drik 2-4 cl. dagligt.
Du kan også bruge gurkemajerod, eller hvad med æbler? Prøv dig frem.
God fornøjelse.




















Australsk karamel­kiksekage.  E-løbet 2014 bagt af Anne Grete
Bund:
125 g hvedemel, 1 tsk. Bagepulver, 180 g farin, 80 g kokosmel, 125 g smeltet smør.
Fyld:
400 g (dåse) sweetened condesed milk, 1 spsk smør, 2 spsk lys sirup, fint revet skal af en 1/2
appelsin.
Pynt:
Ca. 150 g mørk chokolade, 20 g smør, evt. lidt hvid chokolade.
Lav bunden:
Rør eller miks alle ingredienserne godt sammen. Beklæd en ca. 18x25 cm stor bradepande/fad med bagepair, og pres massen ned i den. Bag den midt i en 180 gr varm ovn i 10 minutter.
Lav fyldet:
Bland alle ingredienserne i en gryde, og varm det op over svar varme. Rør i det hele tiden, til det kommer i kog. Lad det koge i 5 minutter, stadig under omrøring. Rør, til det har karamelkonsistens. Fordel fyldet på den bagte bund. Sæt kagen tilbage i ovnen i 12­-15 minutter.
Lad kagen køle helt af. Hak og smelt chokoladen, og rør smørret i. Fordel det på kagen. Jeg pyntede også med striber af hvid chokolade. Skær kagen i små firkanter.
Opbevares i køleskab.

Squashkage. God kage bagt af  Heidi til Garageløb nr. 1

2 dl Olie (uden smag.) evt. Rapsolie.
200 gr. sukker
50 gr. Farin
3 æg
300 gr. revet squash
350 gr. hvedemel
2 tsk. vanilie – 2 tsk. kanel – 2 tsk. bagepulver
1 tsk. natron – 1 tsk. fint salt.
(Evt. 100 gr. Rosiner.- 50 gr. valnødder – 1 tsk. stødt ingefær.
Det havde jeg undladt til garageløb på Baldersvej.)

Bland alle tørdele, og tilsæt æg, olie og squash og rør del hele sammen.
Bages ved 170 grader i 1 1/2 time, midt i ovnen.


Saras chokoladekage. Medbragt af Anne Grete til Eremitageløbet 2012.
100 g smør
100-150 g hasselnøddekerner
2 æg
3 dl sukker
1 1/2 dl hvedemel
4 spsk kakao
1 1/2 tsk vaniljesukker
1 knivspids salt
evt. smør og rasp til formen

Smelt smørret og lad det køle af. Hak hasselnødderne groft. Rør æg og sukker sammen i en skål. Mel, kakao, vaniljesukker og salt røres sammen for sig selv og blandes i æggemassen(undgå klumper - brug en si) sammen med smørret. Hæld dejen i en smurt og raspdrysset form (eller brug bagepapir). Strø hasselnødderne over og bag kagen ved 150-175 gr. i 30 minutter. Lad kagen køle af i formen, før der skæres af den.

Man kan også bage den med nødderne blandet i dejen.


Kanelkage. Eriks opskrift fra Eremitageløbet 2011
1
25 g. Smør
400 g. Rørsukker
5 dl. Kærnemælk
Røres sammen
400 g. Hvedemel
4 tsk. Kanel
2 tsk. Natron
Sigtes og vendes i
Formen fedtes med olie eller smør og mel rystes rundti fedtstoffet.
Bages i ovn ved 170 g celsius, ca 30 min
Glasur
250 g Flormelis
1 spsk. Cacao
2 tsk. Vanillesukker
Ovenstående sigtes
50 g. Smør (smeltet)
4 spsk. Kaffe
Glasuren smøres på kagen, når kagen er delvis afkølet


Knækbrød fra Grethe
1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1 dl hørfrø
1 dl solsikkekerner
1 dl græskarkerner
3.5 dl hvedemel
2.25 dl vand
1 dl olie
1 tsk bagepulver
2.5 tsk salt

Rør alle ingredienser sammen.
Del dejen i 2 portioner.
Hver portion rulles ud mellem 2 stykker bagepapir.
Fjern det øverste stykke og skær dejen for med en kniv i den størrelse du vil have.
Bag knækbrødet i en 200 grader varm ovn til det er gyldent.
Ca. 15-20 min.

Nøddekage med appelsin og gulerod. Eremitagekagen 2010 bagt af Per
Selv om der ikke er smør i denne kage, bliver den ikke tør, og det er på grund af nødder og gulerod.
1 kage

4æg
2 dl sukker (Du kan udmærket nøjes med 1 dl sukker. Afprøvet med stor succes af Vivian)
200 g fintreven gulerod
reven skal af 1 appelsin
200 g blendede hasselnødder
1 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
Appelsinglasur
2½ dl flormelis

ca. 2 spsk. Appelsinsaft
strimlet skal af 1 appelsin
+ 3 spsk. Appelsinsaft
+ 3 spsk. Sukker
eller
50 g hakket, syltet appelsinskal
Sæt ovnen på 175 grader. Smør en springform på 24 cm og drys den med rasp.
Pisk æg og sukker til det er hvidt og skummende. Rør gulerod og appelsinskal i.
Bland melet med bagepulver og blendede nødder. Rør det godt sammen med æggemassen.
Hæld dejen i formen og bag den på nederste rille i ca. 45 min. Dæk evt. formen med alufolie de sidste 10 min., hvis overfladen bliver for mørk. Tag kagen ud og lad den køle af.
Vask appelsinen og lav fine strimler med et juliennejern eller høvl lidt skræl af med en kartoffelskræller og snit tynde strimler med en skarp kniv. Kog de 3 spsk. saft op sammen med sukker og appelsinskal og lad dem simre i 5 min. Tag strimlerne op.
Rør glasuren sammen og smør den ud over den afkølede kage. Pynt med appelsinskal eller tern af syltet appelsin.
Lad glasuren stivne, før kagen skæres ud.  Velbekomme! Per


Kanelboller med æbler - fra Mette Stær
25 g gær
2½ dl vand
1 æg
1 spsk. sukker
½ tsk. salt
1 tsk. kanel
2 spsk. olie
350 g mel
1 dl havregryn
100 g revne æbler
Gæren udrøres i lunkent vand.Salt, sukker, kanel og olie tilsættes. Havregryn og mel tilsættes, og dejen æltes godt igennem. Stilles til hævning 30 min. Bollerne formes, pensles med mælk og efterhæver i ca. 30 min. Bages ca. 15. min. ved 175 grader.








UHM!!!